Kesäkilpailun voittaja on tässä!

Vanhan joensuulaisen sananlasku mukaan kesä loppuu Ilosaarirockiin. Koska kumpikaan Siippaisista ei siellä ollut, niin kesälle annettiin jatkoaikaa elokuun loppuun. Samoin kesäkisalle!
Oikea vastaus oli: tulikuuma pizzakivi sulatti reiän nurmikkoon.

Kilpailun voitti kuvassa näkyvä henkilö. Palkinto eli kyseinen lego-ukko toimitetaan voittajalle henkilökohtaisesti. Onnea! Ja muille enemmän onnea ens kisaan.

Tee se itse - Haapajärvi

Haapajärven pisteet nousussa

Tämän kesän suurin pettymys on ollut Haapajärven täydellinen missaaminen.  Isoveli ei ennättänyt herättäjäjuhlille eikä ennätä nyt lauantainakaan, kun huutokauppakeisari Ari Palsanmäki pitää Haapajärven keskustassa myyntishow'n. Tarjolla olisi myös Woimamieskisat. Haapajärvi on hetken maailman keskipiste.

Haapajärvi on tällä viikolla ehkä kuumempi paikka kuin koskaan. Tosiaan tuo Huutokauppakeisarin spektaakkeli ja sit oli yks juttu Selänne-paikallislehdessä. Siinä ihmeteltiin koko sivun jutun edestä, että miten ihmeessä Haapajärvi voi olla Suomen teepääkaupunki.  Pääkirjoituksessakin asiaa makustellaan.

Isojuomarivelihän yritti taannoin etsiä  sitä haapajärveläistä teetä, mutta eipä sitä ankeassa pitäjässä ollut. Selänne-lehti kuitenkin tiesi kertoa, että nyt Haapajärvi-Tee on lanseerattu uudelleen ja kaupunki aikoo tosissaan käyttää Tee-imagoa kaupungin markkinoinnissa.

Tiesittekö muuten mistä tuo Haapajärven tee-status tulee? Lukekaas kohta, mutta älkää vetäkö kahvia väärään kurkkuun.

"Keski-Euroopassa esitettiin televisiossa mainosta: Haapajärvellä juodaan jääteetä. Mainos kertoo, että Haapajärvellä on 27 astetta pakkasta.

Ihmisryhmä tarpoo lumihangessa ja miettii, onko jo tarpeeksi kylmää. He aukaisevat jääteetölkkinsä ja vuoristossa tulee lumivyöry. Nuoret, englantia puhuvat ihmiset hautautuvat lumeen. Kun he kaivautuvat lumesta, he toteavat jääteen olevan vihdoin tarpeeksi kylmää. Tämän mainoksen seurauksena Haapajärvi julistautui teekaupungiksi 22.12.1999."

IsoveliSiippainen yrittää syksyllä käydä Haapajärvelle ja ottaa selvää onko tuosta tuppukylästä tullut teetä ja sympatiaa.

Päivä ilman Siippaistelua

Jäätelöpohjaiset drinkit on ankeita. Niitä on mahdoton saada imettyä pillin läpi.
Sen sijaan yökerhot voisivat myydä jäätelötikkuja. Niiden syöminen viilentää ja puuduttaa suun. Tässä asiassa aikaansa edellä on Niemenharjun viihdekeskus Pihtiputaalla. Jäätelötikku maksoi euron.

Siippaisten suuri suku kokoontui syntymäpäiväjuhliin Tampereella. Sivusukulaisten suureksi pettymykseksi kukaan ei siippaistellut, vaikka huhujen mukaan eräs vieras kävi talonkin katolla.

Maailman surkein BBQ-kastike

Siippaisteluasisarukset ovat jo reilun vuoden ajan luottaneet jyväskyläläisen T*mun bbq-kastikkeisiin. Heinäkuisessa mielenhäiriössä kaupasta lähti sisarusten yhteisiin grillibileisiin Saarioisen Miami-lime-chiligrillaussoossia. Syynä tähän onnettomuuten oli joko taivaalta iskenyt ällistyssalama tai "makea" etiketti.

Ensimmäinen salaatinkastikkeelta näyttänyt tippa paljasti, että kastike on käyttökelvotonta. Maku muistuttaa sweet and sour -tunnetta kun  oksentaessasi nuolaiset wc-pöntön lime-raikastinta. Euro Shopperin pikakahvikin on parempaa grillauskastiketta. Buu/5.

Siippaistelemisiin ja ensi kerralla parempaa ruokahalua!

Yllätyksiä jääkaapista

Arkena on niin kiire, ettei ruokaa hakiessa edes jääkaapin valo ennätä syttyä. Lomalla on aikaa tutkia paremmin jääkaapin sisältöä. Inventaario on tärkeä, koska marjojen säilömiskausi käy kuumana.

Isoveljen jääkaapista löytyi kytemästä Rajah Tikka Curry -tahnaa ja kuivakaapista punaisia linssejä. Puisevien ainesten nerokkuus paljastuu kun sotkee ne yhteen.

1. Keitä linssit kanaliemessä reilusti yli.

2. Sotke tahnaa mukaan maun mukaan.

3. Syö vaikka iltapuurona.

Vaihtoehtoja Petri Nygårdille

IsoveliSiippaisen kesäloma meni niin nopeasti, ettei siinä edes hehkutettua Petri Nyårdin Lömällä-hittiä ennättänyt kuunnella.  Voicen kesähittiäänestyksessä Lömällä oli vasta 10., joten veikkaus meni pieleen.


Petrin lisäksi Siippaistia-blogi suosittelee hawwvvaijjin musaa ja suomalaista bossanovaa.
  
Siippaistelua!

Yleisimmät virheet grillatessa + tärkeä vinkki ritilän puhtaanapitoon

Siippaiset jättivät kesälomansa heinäkuulle, joten vihdoin Suomessa on alkanut tapahtu! Suvessaan ei ole mitään niin vaikeaa kuin onnistunut pallogrillaus. Tässä Siippaisten kokemuksia ensimmäisiltä lomapäiviltä.

Älä tee näitä virheitä kun grillaat!

 Paistilämpömittari on tärkeä vempain grillatessa. Näin liha saadaan ulos halutussa kypsyydessä.  Tavallisen kinkkumittarin sijaan Siippaiset suosittelevat kuitenkin sijoittamaan digitaalisene lämpömittariin. Se kertoo lämpötilan ilman, että pallogrillin lämmöt tallessa pitävää kantta tarvitsee nostaa. Älä kuitenkaan kiinnitä lämpömittaria 200-asteisen pallogrillin alakupuun. Sulaa rikki noin viidessä minuutissa.

Savustusrasiat ovat oiva tapa peittää grilliruuan valmistusvirheet. Joskus käy kuitenkin niin, että savutusrasiasta palaa vain muutama lastu. Silloin vieraasi nauravat sekä surkealle kokille, että onnettomalle savustajalle. 

Kun peität grillin sääsuojalla,
 varmista ettei alle jää teräviä grillauvarusteita.

Siippaistelua on myös siivousblogi. Sokeripala on oiva tapa pitää rasvainen ja nokinen grilli kiiltävänä. Tämä oli se vinkki,  jota kannattaa noudattaa.

Sinillä grillaus sujuu. Varaa grillin
viereen kolme pakillista vettä ruohikkopalon varalle.